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Atelier EVG / EVJF · Lyon · Fontaines-sur-Saône
Atelier EVG / EVJF · Lyon · Fontaines-sur-Saône
Un EVG / EVJF qui sort vraiment de l'ordinaire.
Cours de pizza artisanale dans une vraie pizzeria. Moulin à meule de pierre, blé bio local, four professionnel. 6 personnes maximum. 60 € par personne.
Un souvenir qui change des classiques.
Le spa, le cocktail, l'escape game — tout le monde le fait. L'atelier pizza chez un vrai pizzaiolo boulanger, avec un moulin à meule de pierre et du blé bio cultivé à dix minutes — personne.
C'est une expérience complète, du blé à l'assiette. Vous repartez avec vos pizzas, des souvenirs, et quelque chose à raconter.
Comment ça se passe.
01
La visite
Tour de la pizzeria. On vous explique comment ça fonctionne, ce qu'on fait différemment ici. Pas un speech — une vraie conversation.
02
Le moulin
Vous moulez votre propre farine à la meule de pierre. Le blé vient de Sébastien, agriculteur bio à Genay, à dix minutes d'ici. Vous comprenez pourquoi ça change tout.
03
La pâte
Chacun pétrit la sienne à la main. On divise, on boule. Etienne vous montre — et vous corrige si besoin, sans prise de tête.
04
La pizza
Vous façonnez, vous garnissez, vous enfournez. Vous repartez avec votre création — et quelque chose à raconter.
L'essentiel.
Où
Régine
Pizzeria · Fontaines-sur-Saône
Durée
2
heures
Groupe
6
personnes maximum
Tarif
Sur devis
nous contacter
Pour une date spécifique ou un groupe de taille différente, contactez-nous directement. On s'adapte dans la mesure du possible.
Ce qu'ils en disent.
20 avis Google
Jennifer
Super atelier avec Étienne ! Un moment à la fois convivial et instructif. On sent tout de suite sa passion pour ce qu’il fait, et il prend le temps d’expliquer chaque étape avec pédagogie et bonne humeur. On repart avec plein de conseils précieux et nos productions réalisées durant l’atelier😋 Merci encore pour ton énergie et ton partage, on recommande les yeux fermés !
février 2026
clem
Merci Étienne pour ta générosité et ce super moment de convivialité et d’apprentissage ! En plus de ça les pizzas sont excellentes et fait avec amour ! Nous allons pouvoir régaler toute la famille !
mars 2026
aurelie
Super atelier Étienne est passionnant et passionné Il nous transmet sa recette et ses bons conseils On se retrouve en petit groupe pour travailler une pâte faite avec la farine d'Étienne et on repart avec une belle pizza faite de nos propres mains, c'est une vrai satisfaction Merci pour ce beau moment partagé
décembre 2025
Romain
La formation a été réalisée par Étienne, pizzaïolo passionné et passionnant ! Accueil, conseils, bonne humeur,... Tout était au top ! Je recommande cet atelier pour tous, sachant que les pizzas de cette enseigne sont excellentes.
février 2026
Pierre
Etienne: Super cool Très bon atelier pour faire une pâte à pizza. Les différentes farines à utiliser. Chacun créée son pâton (pour chez lui) . D'autres sont prêts pour apprendre à étaler et préparer pour la cuisson. J'ai passé deux très bonnes heures.
mars 2026
Questions fréquentes.
Combien coûte un atelier pizza pour un EVG / EVJF à Lyon ?
Le tarif est de 60€ par personne, tout compris — farine moulue sur place, ingrédients, encadrement et vos pizzas à emporter. Pour une privatisation à une date précise ou un groupe de taille différente, contactez-nous directement pour un devis adapté.
Peut-on privatiser l'atelier pour notre EVG / EVJF ?
Oui. Vous choisissez la date, on réserve la pizzeria pour votre groupe. Pas d'inconnus qui partagent la session — l'atelier est entièrement pour vous. Contactez-nous directement avec vos disponibilités et on trouve une date ensemble.
Où se situe l'atelier EVG / EVJF par rapport au centre de Lyon ?
À la Régine Pizzeria, Fontaines-sur-Saône — à 15 minutes au nord de Lyon en voiture. Ce n'est pas une salle de cours louée pour l'occasion : c'est une vraie pizzeria artisanale en activité, ce qui fait toute la différence dans l'ambiance et l'authenticité de l'expérience.
Faut-il savoir faire de la pizza pour participer à l'EVG / EVJF ?
Aucune expérience requise. L'atelier est accessible à tous, même ceux qui n'ont jamais touché une pâte. Etienne adapte ses explications à chaque groupe — l'ambiance est détendue et sans prise de tête, même pour les moins cuisiniers du groupe.
Peut-on mettre en avant le futur marié ou la future mariée pendant l'atelier ?
Oui, dans les grandes lignes. Si vous voulez que la session soit particulièrement mémorable pour lui ou elle, parlez-en lors de la réservation. On fait au mieux pour que le moment soit marquant pour toute la bande.
Comment réserver l'atelier EVG / EVJF ?
Pour les dates fixes du week-end, la réservation se fait directement sur Wecandoo. Pour une privatisation à une date précise pour votre groupe EVG / EVJF, contactez-nous via le formulaire — on revient vers vous rapidement avec les disponibilités.
Combien de personnes peuvent participer à l'atelier EVG / EVJF ?
Le format standard accueille jusqu'à 6 personnes — le futur marié ou la future mariée et ses proches. C'est volontaire : en petit groupe, tout le monde participe vraiment, personne ne regarde. Pour des groupes plus grands, contactez-nous pour voir ce qu'on peut organiser.
Combien de temps dure l'atelier EVG / EVJF pizza ?
2 heures. Visite de la pizzeria et du moulin, moulage de la farine à la meule de pierre, pétrissage de la pâte à la main, façonnage, garniture, cuisson. Le rythme est détendu — c'est une expérience, pas un cours magistral.
Qu'est-ce qui rend cet atelier EVG différent d'un karting ou d'un escape game ?
Le karting, la bière, l'escape game — tout le monde le fait. Un atelier pizza dans une vraie pizzeria artisanale avec un moulin à meule de pierre et du blé bio cultivé à dix minutes, personne. Vous mettez les mains dans la pâte, vous comprenez comment ça marche vraiment, et vous repartez avec vos pizzas et quelque chose à raconter.
Est-ce qu'on repart avec ses pizzas après l'EVG / EVJF ?
Oui. Chacun façonne, garnit et enfourne la sienne. Vous repartez avec ce que vous avez fait — pas une pizza préparée à l'avance, la vôtre de A à Z.
L'atelier EVG / EVJF peut-il s'intégrer dans une journée plus complète à Lyon ?
Tout à fait. L'atelier dure 2 heures et se termine par la dégustation de vos pizzas — vous avez toute la journée avant ou après pour enchaîner avec d'autres activités à Lyon ou dans les environs. Beaucoup de groupes EVG / EVJF combinent l'atelier avec un repas ou une soirée à Lyon.
Est-ce qu'Etienne anime lui-même l'atelier EVG / EVJF ?
Oui, c'est Etienne qui est présent à chaque session. Pas de formateur délégué — vous êtes encadré par le fondateur d'EAPPS, pizzaiolo boulanger de formation, qui gère deux restaurants en activité à Lyon. Sa pédagogie et sa bonne humeur ressortent dans tous les avis Google et Wecandoo.
On organise votre EVG / EVJF ?
Dites-nous la date et le nombre de personnes — on revient vers vous sous 48h.